ジュースや食材の原価

 
飲食店

原価率30%程度が多いようです。
極端に高い、もしくは安いというお店でないかぎりこの30%からは大きくはずれないでしょう



缶ジュース

中身の原価は10円前後が多いようです。缶を含めると
もう少し高くなると思います。


スーパー、コンビニのジュース

商品によりますが、30円前後と考えていいようです。
ただスーパーとコンビニでは売値が結構違いますけどね


ドリンクバー

コップいっぱいに入れて3~10円ほどなので元をとろうと思ったら
かなり飲まないといけないですね。
だいたい20杯ちょっとという所でしょうか
ですので元をとろうなどと考えず好きなだけ飲む考えのほうがいいでしょう。